Банановое печенье с пеканом и грецким орехом

Простой рецепт бананового печенья с пеканом и грецким орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двадцать порций

• Сливочное масло комнатной температуры – 100 г
• Сахар – 100 г
• Яйцо (заранее достать из холодильника) – 1 шт. (маленькое)
• Большой банан, размятый в пюре – 1 шт.
• Мука – 200 г
• Сода – ½ ч. л.
• Корица, мускатный орех, молотая гвоздика – ¼ ч. л.
• Щепотка соли
• Пекан и грецкий орех (раздробить) – по горсти

Пошаговое приготовление

1. Взбить масло с сахаром до воздушного состояния. Добавить яйцо и продолжать взбивать еще минуты три.
2. К банановому пюре добавить соду. Перемешать и оставить на две минуты. Произойдет реакции, благодаря которой печенье слегка поднимется при выпекании.
3. Смешать масляную смесь с пюре. Добавить пряности и соль. Просеять муку. Перемешать.
4. В тесто добавить орехи (с ними можно поэкспериментировать, а то и вовсе заменить на шоколадные капли).
5. Выкладывать тесто ложкой на пергамент. Влажными руками можно придать причудливую форму.
6. Выпекать при 180 С 10-15 мин до золотистого цвета. Приятного аппетита!