Острая корейская лапша

Простой рецепт острой корейской лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Чили - паста 2 столовые ложки
• Яблочный уксус 2 столовые ложки
• Сахар 2 столовые ложки
• Вишневый сироп 1 столовая ложка
• Соевый соус 1 чайная ложка
• Лапша удон 270 г
• Огурцы ¼ штуки

Пошаговое приготовление

1. В большой чаше смешайте уксус, сахар, ягодный экстракт и соевый соус.
2. В большой кастрюле вскипятите 300 мл. воды. Засыпьте лапшу и, когда вода снова закипит, влейте стакан холодной воды. Повторите процедуру еще 2 раза.
3. К этому времени лапша приготовится до состояния аль денте. Слейте воду, промойте под струей холодной воды.
4. Выложите лапшу в чашу с заправкой. Перемешайте, разделите по порционным чашам, украсьте огурцом и подавайте на стол.

 

Вкуснятина, обожаю острую корейскую лапшу
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Д_Яннаева