Чудеснейшее, здоровое сочетание овощей и пасты – отличный ужин для всей семьи и, кстати, очень даже сытный. Отдохните немного от мяса.Простой рецепт пасты с баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Варка, Жарка, ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на одиннадцать порций500 г фузилли2 больших баклажана4 зубчика чеснока1 веточка розмарина3 веточки тимьяна100 г сливочного маслаоливковое маслосоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеБаклажаны наколите вилкой, запеките в разогретой до 180 °С духовке, 30 мин. Очистите от кожуры и нарежьте продолговатымикусочками.У розмаринаи тимьяна удалите стебли.Раздавите, очистите и измельчите чеснок. В сковороде на очень слабом огне растопите масло, положите чеснок и травы, посолите, готовьте, часто помешивая, 5 мин. Добавьте баклажаны, снимите с огня, посолите и поперчите.Пасту отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг. Смешайте пасту с баклажанами и немедленно подавайте.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
