Несложный рецепт печенья Роза домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций200 г творога (лучше зернистого)2 желтка2,5 ст. ложки сахара1 пакетик ванильного сахара250 г муки + -100 г сливочного масла1 ч. ложка разрыхлителя1 ч. ложка апельсиновой или лимонной цедры ( у меня апельсиновая настоянная на коньяке)желток для обмазки роз по желаниюсахарная пудра для посыпкиПошаговое приготовлениеТворог взбить с желтками. сахаром и ванильным сахаром. Добавить цедру.Муку смешать с разрыхлителем и просеять.Холодное масло натереть на терке и растереть с мукой в крошку.Соединить мучную и творожную смеси и замесить мягкое эластичное тесто. Тесто поместить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.Готовое тесто разделить на 4 части. Каждую часть разделить на 8 частей. Каждый кусочек раскатать в овальную лепешку, толщиной 0,5 см. и выкладывать внахлест друг на друга по 6 лепешек.Затем свернуть розы, слегка отогнуть лепестки. Смазать розы взбитым желтком. Из этого количества теста получается 5 роз.Духовку разогреть до 180 С. Выпекать печенье примерно 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!Это далеко не новый рецепт, просто захотелось сделать его немного по-новому. Очень эффектно смотрятся такие большие розы. Может кому-нибудь пригодится идея.
