Рыбные фрикадельки с соусом Манго и карри

Непростой рецепт рыбных фрикаделек с соусом Манго и карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 1 треска
• 1 яйцо
• 1 небольшой зубок чеснока
• 1 ст. ложка соевого соуса
• масло для фритюра
• для соуса
• 4 с. л. сметаны
• 4 ст. л. майонез (лучше домашний)
• 50 мл ананасового сока
• 3 кружочка ананаса
• 1-2 ч. ложки приправы Манго и карри Айдиго(или по вкусу)
• соль, перец, рубленая зелень по вкусу ( у меня петрушка)

Пошаговое приготовление

1. Треску почистить, удалить кости. Филе пропустить через мясорубку, добавить измельченный чеснок, яйцо. соевый соус, перемешать. Сформировать фрикадельки. В глубокой сковороде разогреть масло. обжарить фрикадельки до золотистого цвета, выложить на салфетку.
2. Для соуса в чашу блендера выложить майонез, сметану, ананасы, сок, петрушку, пюрировать. Затем добавить приправу Манго и карри и если нужно посолить и поперчить по вкусу.
3. В маленький стаканчик выложить немного соуса, сверху положить фрикадельку, наколотую на шпажку. Украсить по желанию.
4. Приятного аппетита!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыбные фрикадельки с соусом манго и карри получается здорово!