Спагетти с чечевичным болоньезе

Несложный рецепт спагетти с чечевичным болоньезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти - 300 г
• Зеленая чечевица от ТМ Мистраль - 1/1, стакана
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Шампиньоны - 8 шт.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Вода - 125 мл
• Базилик, орегано - по 0,5 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Соль, смесь перцев - по вкусу
• Петрушка и паприка для подачи

Пошаговое приготовление

1. Чечевицу отварить до полуготовности.
2. На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности, присолить, добавить нарезанные грибы. Готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
3. Добавить чечевицу, томатную пасту, разведенную в воде, затем базилик и орегано, посолить и поперчить по вкусу, всыпать сахар, перемешать. Тушить на небольшом огне около 10 минут.
4. Тем времем отварить спагетти в подсоленной воде аль - денте, воду слить.
5. Пасту разложить по тарелкам, сверху выложить чечевичный соус, украсить петрушкой, посыпать паприкой и подавать.
6. Приятного аппетита!

Очень вкусное блюдо, просто не оторваться! Готовила уже трижды и до сих пор не надоело. Говорят, что от пасты толстеют, но это не так, поправляются от соусов к пасте. Однако, с этим соусом все в порядке, он легкий, но сытный. Попробуйте За рецепт благодарю Диану, правда, я его немного изменила

 

Вкуснятина, обожаю спагетти с чечевичным болоньезе
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Sruskyqk