Простой рецепт печенья на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука в/с 300 гЯйцо - 1 шт.Сметана (20 %) - 100 гСахар мелкий от «Мистраль» - 80 гСливочное масло - 50 гРазрыхлитель - 0,5 ч. л.Ванильный сахар - 1 ч. л.Щепотка солиСахарная пудра - 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯйцо взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.На медленном огне или в микроволновой печи растопите сливочное масло. Во взбитое яйцо добавьте сметану и растопленное масло.Муку просейте с разрыхлителем и солью. Замесите не очень крутое тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте еще немного муки.Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холод на 1 час.Присыпьте стол мукой. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. С помощью формочки вырежьте печенье. Остатки теста скатайте в шар и снова раскатайте в пласт и вырезайте печенье любой формы. Можно посыпать печенье какао - порошком.Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Переложите печенье на противень и выпекайте при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета. Не пересушивайте печенье, иначе оно получится твердым.Готовое печенье из сметаны остудите и посыпьте сахарной пудрой. Храните печенье в полиэтиленовом пакете или закрытой коробке.Приятного аппетита!К чаю, я приглашаю всех кулинаров сайта!
