Салат с редькой под луковыми чипсами

Простой рецепт салата с редькой под луковыми чипсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат из редьки

Ингредиенты на шесть порций

• 200 грамм пекинской капусты
• 150 грамм зеленой редьки
• 150 грамм маринованных шампиньонов
• 100 грамм маринованных огурцов
• 100 грамм (одна) луковица
• 100 грамм сметаны 15%
• 30 грамм натертого сыра
• Сок лимона, укроп, соль
• Растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Пекинскую капусту тонко нарезать и выложить на плоское блюдо. Редьку почистить и натереть на крупной терке. Выложить на салат. Грибы обжарить и остудить на салфетке. Выложить на редьку. Огурцы порезать на мелкие кубики и выложить на грибы.
2. Сметану, натертый мелко сыр, укроп, лимонный сок взбить в блендере. Полить сверху огурцов.
3. Лук порезать на тонкие кольца и обжарить во фритюре до хруста. Выложить на салфетку и остудить. Украсить салат луком. Дать настояться.