Салат с капустой Хрустящий бум

Простой рецепт салата с капустой Хрустящий бум домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста 200 г.
• Перец сладкий болгарский 130 г.
• Укроп 0.5 пучок
• Уксус 9% 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сахар 1 ч. ложк
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Вода 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты для салата.
2. Готовим сначала капусту. Толстые прожилки на листьях лучше убрать, чтобы капуста была мягче. Мелко ее шинкуем. Добавляем сахар с солью. А теперь немного мнем руками, несильно, чтобы капуста стала нежнее, но и сохранила свои хрустящие свойства.
3. Огурец нарезаем соломкой. Для этого мы его сначала нарежем вдоль на пластинки, а затем пластинки - соломкой.
4. Теперь - перец. Семена удалим, нарежем полосками, и полоски режем поперек соломкой.
5. Следующим делаем соус. Уксус разбавляем водой и размешиваем с растительным маслом.
6. Укропчик мелко рубим или нарезаем ножницами для зелени. И в конце овощи с зеленью хорошенько смешиваем в салатнике, заправляем соусом, и еще раз, но уже слегка, перемешиваем.
7. Наш салат готов. Приятного аппетита!