Простой рецепт вешенки тушеной русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийНа 500 г грибов 1-2 луковицы30 г сливочного масла1 желток100-150 г сметанысольчерный перецукроп по вкусу.Пошаговое приготовлениеСвежие грибы обдать кипятком, нарезать брусочками, положить в кастрюлюНарезать полукольцами лук, поджарить на сливочном масле, смешать с вешенкой, добавить немного воды, посыпать черным перцем и тушить 30-35 минЗаправить сметаной и потушить еще 5-7 минЕще лучше заправить сметаной, размешанной с натертым сыром, яичным желтком и мелко нарезанной зеленью укропа (без дополнительного тушения).
