Очень простой рецепт янтарного яблочного желе с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 89 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 89 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииЯблоки свежие — 2 кгЛимоны — 2 штСахар (на 1 литр сока) — 300 гОрехи грецкие 0,5 ст.Пошаговое приготовлениеЯблоки тщательно вымыть, сердцевину убрать, нарезать кусочками прямо вместе со шкуркой, уложить в эмалированную кастрюлю, Сюда же положить нарезанный лимон вместе с кожурой, залить водой (чтобы покрыло) и варить до размягчения плодов.Разваривания яблок не допускать, так как тогда желе будет мутным.Разваренные яблоки откинуть на сито(дуршлаг) и дать отвару стечь.Затем полученный яблочный отвар процедить и уварить. Варить нужно без крышки - выпаривать. (примерно около часа или минут 40. )После уменьшения объема яблочного сока вдвое - добавить сахар из расчета:на 1 л сока - 300 г сахара и варить яблочное желе до готовности. За 15-20 минут до конца варки добавить орехи.Горячее яблочное желе расфасовать в банки и закатать их.Для аромата в яблочное желе по вкусу можно добавить ваниль.Вареные яблоки можно использовать для приготовления яблочного пюре.
Рецепт янтарного яблочного желе с орехами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
@СофьяП, рецепт янтарного яблочного желе с орехами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
