Макаронник с персиками

Лето, а значит пришло время летних запеканок! Вкусных и полезных с фруктами. Не люблю вермишель в запеканках, она там превращается в непонятную массу. Люблю, когда понятно, что у тебя в тарелке, вот кусочек персика, а вот макаронина, очень симпатичная и вкусная в персиковом соке.

Для этой запеканки обычно использую не крупные виды пасты, либо ригатони, либо каватаппи. Каватаппи предпочтительнее они смешные! Хороша такая запеканка к завтраку или к полднику.

Простой рецепт макаронника с персиками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное 50 г
• Молоко 350 мл
• Паста фигурная 300 г
• Персики свежие 3 шт.
• Сахар 1.5 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Приготовим пасту, молоко, сахар, соль, фрукты, масло, яйца.
2. Персики очистим и нарежем кубиками.
3. Макароны поставим варить в кипящей подсоленной воде.
4. Паста должна быть сварена аль денте.
5. В молоко разбить яйца и взбить вилкой, добавить сахар по вкусу.
6. Приготовить форму для макаронника или порционные формочки. Положить в них по кусочку сливочного масла.
7. Выложить слой макарон.
8. Далее слой фруктов.
9. Закрыть небольшим количеством макарон.
10. Влить заливку и поставить в духовку на 25 минут.
11. Готовую запеканку вынуть из духовки.
12. Украсить фруктами возможно сиропом или топингами и подавать. Запеканка хороша в горячем и холодном виде.