Варенье-желе из красной смородины

Очень простой рецепт варенье-желе из красной смородины белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Карамелизирование

Ингредиенты на семь порций

• смородина красная 1 кг
• сахар 1 кг
• вода 1 ст.

Пошаговое приготовление

1. Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.
2. Охладить.
3. Охлажденную массу аккуратно отжать через марлю, чтобы ни один жмых не попал в полученный сок.
4. В сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.
5. Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать их одеялом до полного остывания.
6. Из 1 кг ягод получаются две поллитровые баночки варенья - желе.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье-желе из красной смородины - очень вкусно!!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенье-желе из красной смородины ещё не пробовала

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

удачный рецепт, получается с первого раза)