Пряное печенье на елку

- Муку просеять с содой, какао и растолченными в ступке специями (корицей, гвоздикой, кардамоном).

- Взбить миксером сливочное масло с сахаром до однородной пышной массы. По одному добавить яйца, мед и цедру лимона.

- Сливочно-пряную смесь соединить с мучной. Тесто должно получиться упругим, эластичным. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа. Перед формовкой тесто оставить при комнатной температуре на 30 минут.

- Вымесить тесто еще раз. Раскатать в пласт толщиной примерно 1,5 см.

- Формочками для печенья вырезать фигурки. Перенести на пергамент.

Коктейльной трубочкой проделать дырочки (для ленты).

- Выпекать при 180 гр примерно 15 минут.

- Дать печенью остыть, украсить растопленным шоколадом при помощи корнетика. Можно продевать в дырочку ленту и вешать на елку.

Приятного аппетита!

Непростой рецепт пряного печенья на елку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Мёд - 120 г
• Сахар Мистраль - 100 г
• Мука - 0,6 кг
• Масло сливочное - 100 г
• Яйца - 2 шт
• Сода - 0,5 ч. л.
• Корица молотая - 1/1, ч. л.
• Гвоздика молотая - 1/1, ч. л.
• Кардамон - 1/1, ч. л.
• Цедра лимона - 2 ч. л.
• Какао - 2 ст. л.
• Шоколад молочный - 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять с содой, какао и специями (корицей, гвоздикой, кардамоном).
2. Взбить миксером сливочное масло с сахаром до однородной пышной массы
3. По одному добавить яйца, мед и цедру лимона.
4. Сливочно - пряную смесь соединить с мучной. Тесто должно получиться упругим, эластичным. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа. Перед формовкой тесто оставить при комнатной температуре на 30 минут.
5. Вымесить тесто еще раз. Раскатать в пласт толщиной примерно 1,5 см. Формочками для печенья вырезать фигурки. Перенести на пергамент.
6. Выпекать при 180 гр примерно 15 минут.
7. Дать печенью остыть, украсить растопленным шоколадом при помощи корнетика. Можно продевать в дырочку ленту и вешать на елку.

Хочу поздравить с наступившим годом и всеми прошедшими праздниками всех кулинарок и кудинаров сайта. Всем творческого вдохновения, отличных рецептов и удачи в новом году!

 

уверена маме понравится
все любители пряного печенья на елку оценили!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!