Несложный рецепт курицы с тыквой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций1 кг куриного мяса (у меня бедрышки)350 г тыквы2 ст. ложки растительного масла1 шт. репчатого лука50 г сухих белых грибов (у меня 100 г шампиньонов)100 мл сливокСок одного лимона1,5 ст. ложки сливочного масла2-3 веточки укропаСоль, перец.Пошаговое приготовлениеСухие грибы залить горячей водой на 30 минут.Курицу разрезать на части, снять кожу (я этого не делаю)Натереть лимоном.В большой сковороде обжарить курицу на растительном масле на сильном огне 10-12 минут до образования золотистой корочки.Переложить в глубокую кастрюлю.Очищенную тыкву нарезать кубиками 2 х2 см.Лук мелко нарубить.Грибы нарезать небольшими кусочками. Настой грибов сохранить.На сливочном масле обжарить лук 3 минуты. Добавить грибы и тыкву, готовить 10 минут.Посолить, поперчить.Влить сливки и 4 ст. ложки грибного настоя. Так как у меня свежие шампиньоны, настоя нет, я добавила 2 ст. ложки белого вина и 2 ст. ложки воды.Готовить на среднем огне без крышки 10 минут.Разогреть духовку до 180 С.Выложить сливочную смесь в кастрюлю с курицей, перемешать и поставить в духовку на 40 минут (кастрюлю я закрыла крышкой).Укроп промыть, измельчить и посыпать готовое блюдо.Приятного аппетита!
