Соус бешамель для равиоли

Простой рецепт соуса бешамель для равиоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 338 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 338 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Соус «Бешамель»

Ингредиенты на четыре порции

• Соль по вкусу
• Сыр грюйер 50 г
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Молоко 500 мл
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сливочное масло 50 г

Пошаговое приготовление

1. Растопите половину сливочного масла с растительным в ковше. Вмешайте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Медленно, продолжая помешивать, вливайте молоко. Посолите и готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте томатное пюре. Перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите равиоли в огнеупорную посуду и залейте соусом. Посыпьте тертым сыром и кусочками сливочного масса. Пеките 20-30 минут, пока сыр не растает и не превратится в аппетитную корочку.

 

Соус бешамель для равиоли по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

мммммммм, вкусняга какая!