По-настоящему классическое итальянское блюдо – паста и соус песто. Нежное, простое блюдо, в котором просто нет ничего лишнего и нет недостатков. Просто наслаждайтесь! Вкус настоящей Италии – блюдо получается как в ресторане. Основная работа заключается в приготовлении соуса. Порежьте сыр, очистите чеснок и немного подсушите на сухой сковороде кедровые орешки и измельчите их в блендере, постепенно добавляя оливковое масло. Затем добавьте базилик, еще раз измельчите. Отварите пасту до готовности и подавайте на стол, смешав с соусом. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт пасты с соусом песто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на четыре порцииПаста — 300 ГраммБазилик — 70 ГраммКедровые орешки — 50 ГраммПармезан — 100 ГраммЧеснок — 4 ЗубчикаОливковое масло — 80 МиллилитровПошаговое приготовлениеСвежий базилик очистите от стеблей и промойте.Порежьте сыр, очистите чеснок и немного подсушите на сухой сковороде кедровые орешки.Сыр, орехи и чеснок поместите в блендер и измельчите, постепенно добавляя оливковое масло.Затем добавьте базилик, еще раз измельчите. Отварите пасту до готовности и подавайте на стол, смешав с соусом.
