Острое масло

Национальная кухня:
  1. levashova98

    levashova98 Левашова Лена

    Любители посидеть в итальянском ресторанчике часто восхищаются не только вкусными, сытными и аппетитными итальянскими блюдами, но и ароматными маслами, которые подаются к пицце или пасте. В них иногда плавают дольки чеснока, маленькие перчики и душистые травы.

    Но, если пиццу сейчас многие готовят дома, то как самостоятельно настоять такое вкусное и острое масло, знают далеко не все. Мы хотим помочь вам и публикуем рецепт острого масла, которое изменит вкус любого блюда в самую лучшую сторону.

    Рецепт очень простой, не требующий абсолютно никаких умений и знаний, только терпения. Кроме того, что ароматное острое масло будет прекрасно оттенять вкус ваших блюд, оно ещё и полезно для здоровья, так как в процессе настаивания оно втягивает в себя массу полезных микроэлементов и витаминов. Наше масло, например, обладает антигельминтным и антимикробным действием, улучшает кровообращение и пищеварение, потому что настояно на чесноке и жгучем перце.

    Вы можете приготовить и своё масло, положив в него другие травы и специи. Например, очень необычный аромат и пикантный вкус оливковому маслу придадут розмарин или шалфей, которые, к тому же, позаботятся о вашем женском здоровье.

    Очень простой рецепт острого масла итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 327 килокалорий.


    Острое масло
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 327 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Повод: Пост, ужин, обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на одну порцию

    • Масло оливковое Extra Virgin 250 мл
    • Орегано сухой 2 ч. л.
    • Перец острый 1 шт.
    • Чеснок 1 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления острого масла возьмём оливковое масло, острый перец, большой зубчик чеснока и сушёный орегано (душица обыкновенная).
    2. В чистую сухую ёмкость, которую можно плотно закрыть, влить оливковое масло и добавить чеснок, орегано и перец. Стручок острого перца предварительно проколоть, чтобы он не всплывал.


     
    kambur98 нравится это.
  2. Янчик_К

    Янчик_К Янчик К

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    utyvakjpo нравится это.