Очень простой рецепт соуса к мясу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийкрыжовник 1 кгчеснок 0,9 кгукроп 1 пучексоль по вкусуПошаговое приготовлениеКрыжовника уродило нынче очень много, незнала куда еще его деть, вспомнила про соус, поискала на сайте и нашла только у ОНА в рецепте Курица Тоска по морскому прибою, потом пошарилась в своих тетрадях и нашла свой старый забытый рецепт соуса. Соус очень прост в приготовлении.Зеленый крыжовник моем, сощипываем хвостики с обеих сторон. Чеснок чистим. Укроп моем (у меня укроп уже не нежный, одни зонтики торчат по огороду, поэтому я взяла петрушку). Все продукты пропускаем через мясорубку (я измельчила специальной насадкой к миксеру, почти как блендер). Посолить по вкусу и уложить в баночки. Хранить в холодильнике.На вкус получился такой соус кисленький и очень острый, сын сказал «термоядерный».
