Простой рецепт чизкейка с клубникой и белым шоколадом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 468 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 468 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухняИнгредиенты на восемь порцийПесочное тесто 300 гСыр маскарпоне 300 гСметана 35% - ная 50 гВанильная эссенция 3 столовые ложкиБелый шоколад 150 гКлубника 400 гТертая лимонная цедра 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЗамороженное песочное тесто натереть на терке и выложить в разъемную форму. Выпекать в разогретом духовом шкафу до золотистого цвета 15–20 минут при температуре 180 градусов. Остудить.На водяной бане растопить белый шоколад, остудить.Миксером взбить сметану, добавить маскарпоне, лимонную цедру, ванильную эссенцию и шоколад. Выложить сырную массу на коржи поставить в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.Клубнику вымыть и высушить, разрезать вдоль на несколько частей и украсить чизкейк — чем больше клубники, тем вкуснее.
