Несложный рецепт запеканки Зимней сказка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций200 г риса600 мл молока400 г творога300 г вишни без косточек100 г вишни с косточкой50 г сливочного масла3 яйца150 г сахарасахарная пудраарахис (у меня запеканочка без него)Пошаговое приготовлениеВ кипящее молоко засыпать рис. Варить на среднем огне, под крышкой, до готовности (около 15-20 минут). Затем кашу снимите с огня и остудите.Отделите белки от желтков. Разотрите желтки с размягченным маслом до состояния однородной массы. Добавьте сахар, перемешайте. Затем добавьте творог и снова все хорошо взбейте.В образовавшуюся массу введите сваренную охлажденную рисовую кашу, перемешайте. В самом конце влейте в получившуюся смесь взбитые в пышную пену белки. Аккуратно перемешайте (не используйте для этого миксер). Можете также добавить в тесто немного вишен без косточки.Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу, а поверх нее - хорошо отжатую вишню без косточек.Запекать в среднеразогретой духовке около часа (готовность проверять спичкой или деревянной спажкой). Посыпьте готовую запеканку арахисом, а, немного охладив, - сахарной пудрой. Украсьте вишнями.Приятного всем аппетита!!!Вишню для этого десерта можна предварительно замариновать в коньяке.
