Очень простой рецепт домашней лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на двенадцать порцийМука - 200 гВода холодная - 50 гЯйцо - 1 шт.Соль - 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеПока варится бульон. . . Тесто для лапши самое обычное: 200 грамм муки, 50 грамм холодной воды, 1 яйцо, 1/1, ч. л. соли Тесто хорошо вымесить, накрыть пленкой, оставить отдыхать не менее 30 минут. Далее домашнюю лапшу делаю так. Тесто режу на 8 частей, каждую раскатываю в прямоугольник, максимально тонко, при этом припыляя стол мукой и тесто по необходимости.Теперь сворачиваем свободно с длинной стороны рулет.Нарезаем рулет.Расправляем легким движением лапшу. Оставляем ее просохнуть, минимум 30 минут перед варкой.Остальную домашнюю лапшу подсушить, сложить в емкость, закрыть крышкой и оставить до следующего раза Ну, а далее все просто - кто как привык варить суп: с зажаркой или без, с картошкой или без. . . На ваш вкус Приятного аппетита!
