Макароны с брынзой и луком

Простой рецепт макарон с брынзой и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на восемь порций

• макароны 400 г
• брынза 400 г
• лук 2 головки
• масло топлёное 3 ст. ложки
• сливки 400 мл
• молоко 150 мл
• перец чёрный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить макароны до полуготовности в большом ко­личестве подсоленной воды.
2. Натереть на терке брынзу, очистить и измельчить лук.
3. Откинуть макароны на дур­шлаг, дать воде стечь и перемешать с /з брынзы.
4. Попер­чить и положить в форму для запекания, смазанную жиром.
5. Разогреть топленое масло и потушить в нем лук до прозрачности.
6. Перемешать сливки с молоком и быстро вскипятить.
7. Перемешать молочную смесь с половиной оставшейся брынзы и дать брынзе расплавиться.
8. Попер­чить и залить смесью макароны.
9. Разложить сверху остав­шуюся брынзу, лук и запекать около 8 мин.

 

какой интересный рецепт макарон с брынзой и луком
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!