Груша Десерте

Простой рецепт груши Десерте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• крахмал – 1 ст. л
• вино красное – 1 бутылка
• груши – 4-6 шт.
• сахар коричневый – 100 г
• соль – 1 ч. л.
• бадьян – 1 ч. л.
• варенье черносмородиновое – 4-5 ст. л.
• перец розовый – 1 ч. л.
• корица – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Груши тонко очистить от кожуры, оставив плодоножку.
2. Груши сварить на медленном огне в сиропе из вина, сахара и специй до состояния чуть уловимого хруста. Вынуть, остудить. Накрыть пленкой, убрать в холодильник до подачи на стол.
3. Для приготовления соуса смешать стакан оставшегося от приготовления груш сиропа с крахмалом, уварить на медленном огне и добавить черносмородиновое варенье. Подержать 2-3 минуты на огне. Снять с огня, остудить.
4. При подаче у груш отрезать немного донышко и поставить их вертикально, полить соусом.
5. Подавать с козьим сыром, сыром филадельфия, десертным вином или диджестивами.

 

готовила грушу десерте много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу