Салат с гребешками

Спешу поделиться с вами классным и довольно простым вариантом, как приготовить салат с гребешками, помидорами, беконом и кресс-салатом. Очень легкий и невероятно аппетитный.

Несмотря на то, что морепродукты чудесно сочетаются с фруктами и цитрусовыми маринадами, я хочу предложить вам на заметку весьма простой рецепт. Приготовить этот салат с гребешками в домашних условиях сможет даже новичок на кухне. Все ингредиенты не только вкусные, но и полезные, так что обязательно рекомендую взять этот блюдо на вооружения.

Количество порций: 4-6

Несложный рецепт салата с гребешками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Оливковое масло — 2 Чайных ложки
• Гребешки — 16 Штук
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Бекон — 2 Штуки
• Шалот — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Помидоры черри — 250 Грамм
• Кресс - салат — 1 Пучок

Пошаговое приготовление

1. На сковороду отправьте несколько ломтиков бекона и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.
2. Снимите бекон с огня (использовать его в рецепт приготовления салата с гребешками можно целиком или нарезав небольшими кусочками) и отправьте на сковороду измельченный лук и чеснок.
3. Через пару минут выложите туда помидоры (можно нарезать их пополам) и кресс - салат. Подержите на огне несколько минут, добавьте щепотку соли.
4. Гребешки вымойте, обсушите. Соедините соль, перец и сахар и присыпать морепродукты со всех сторон. Разогрейте на отдельной сковороде оливковое масло.
5. Выложите на сковороду. Обжарьте 2 минуты на среднем огне, а затем переверните и жарьте еще буквально минуту.
6. Вот и все, время собирать салат с гребешками в домашних условиях для подачи. Выложите овощи на тарелку (можно подавать не только порционно, но и на общем блюде при желании).
7. Выложите гребешки.
8. Дополните беконом и все, сразу же подавайте к столу. Так как сделать салат с гребешками действительно просто, надеюсь, что вы повторите рецепт на своей кухне.