Печенье «Персики»

Простой рецепт печенья «Персики» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на семь порций

• Маргарин - 200 г
• Сахар - 2 стакана в тесто + сахар для готового печенья
• Сметана - 200 г
• Сода - 0,5 чайной ложки
• Желтки - 3 шт.
• Мука - 4 стакана
• Сгущенное молоко вареное - по вкусу
• Кроме того:
• Пищевые красители - красный и желтый (свекольный и морковный сок)

Пошаговое приготовление

1. Маргарин и сахарный песок перемешиваем миксером.
2. Добавляем сметану, соду, желтки, муку и замешиваем тесто.
3. Из теста делаем шарики, размером с небольшой персик, аккуратно разрезаем пополам. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, остужаем.
4. Две половинки «персика» приклеиваем друг другу с помощью вареного сгущенного молока.
5. Готовим воду с пищевыми красителями красного и желтого цвета (можно выжать сок из свеклы и моркови). Одну сторону «персика» обмакиваем в красный, а другую - в желтый цвет. Затем обваливаем печенье в сахарном песке.