Рецепт приготовления десерта с орешками, конфитюром и сливками.Количество порций: 10Несложный рецепт ореховых треугольников русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На праздничный столСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийорехи грецкие — 150 Грамммука пшеничная — 2 Стаканаразрыхлитель — 2 Чайных ложкикрахмал — 2 Ст. ложкимасло сливочное — 150 Граммсахар — 1 Стаканяичный белок — 1 Штукаконфитюр — 2 Ст. ложки (брусничный или клюквенный )сливки — 3 Ст. ложки (33% - й жирности )ванильный сахар — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеСмешайте воедино крахмал, разрыхлитель и муку. После этого добавьте половину масла и часть сахара, белок и ванильный сахар. Из этих ингредиентов замешивается тесто, которое ставится на полчаса в холодильник.Духовка прогревается до 175 градусов, а тесто раскатывается в пласт с толщиной около 0,5 см. промазать его конфитюром. Сахар, который остался, растапливается, в него добавляется оставшееся масло и орехи, после чего все очень тщательно смешивается. Сливки развести 2 ложками воды, добавить в ореховую массу и прогреть. Нанести на корж и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.Готовый десерт режется треугольниками.
