Сливовый соус к мясу

Простой рецепт сливового соуса к мясу чешской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 500 гр. слив
• укроп
• эстрагон
• чеснок
• 2 ст. л. молотого сладкого перца
• 1 ч. л. молотого горького перца
• соль

Пошаговое приготовление

1. Сливы промыть, удалить косточку и варить в малом количестве воды до мягкости.
2. Смесь протереть через сито или взбить блендером.
3. Добавить мелко нарезаный укроп, эстрагон, пропрессованый чеснок, сладкий и горький перец, соль по вкусу. Дать закипеть.
4. Горячий соус расфасовать в баночки и простерилизовать 20 мин. при температуре 95 С.
5. Соус очень хорошо подходит к мясу гриль.
6. Горький перец я заменила свежим, мелко его порезав.

 

@l_vasilina, рецепт сливового соуса к мясу ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!