Простой рецепт лукового дипа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порций2-3 средних луковицы2-3 ст. л. оливкового масла1 ч. л. сухого тимьяна2 ст. л. бальзамического уксуса1,5 ст. л. соевого соусащепотка черного молотого перца2 баночки творожного сливочного сыра(280 г. ) (у меня «Виолетт»)4 ст. л. сметаны 15%жирностиПошаговое приготовлениеЛук очистить, мелко нарезатьРазогреть в сковороде оливковое масло, положить лук и тимьян и жарить, периодически помешивая до карамельного цвета 20-25 минДобавить бальзимический уксус и соевый соус, держать на огне, периодически помешивая, пока жидкость практически полностью не испарится, около 10-12 минутСнять лук с огня и дать остытьПока остывает лук, смешать с помощью миксера или блендера сметану, сливочный сыр, чёрный перец до однородной массыДобавить остывший лук и ещё раз взбить с помощью блендераГотовый дип охладитьПодавать с поджаренным в духовке хлебом или нарезанными свежими овощами(огурцы, морковь, сельдерей. редис)Такой дип можно хранить в контейнере до 5 днейПриятного аппетита!
