Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно! Сегодня я хочу показать вам простой и элегантный рецепт - брокколи с помидорами. Особенно актуален этот рецепт перед наступлением лета - ведь нужно готовиться к пляжному сезону Да и витамины, содержащиеся в овощах, пойдут на пользу вашему организму. Читайте, как быстро и просто приготовить брокколи с помидорами. Рецепт брокколи с помидорами с фото - вашему вниманию! Количество порций: 2-4Простой рецепт брокколи с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийБрокколи — 100 Грамм (1 головка)Помидоры — 200 Грамм (можно использовать обычные помидоры, но мне больше нравятся томаты черри)Сливочное масло — 100 ГраммМука — 200 ГраммМолоко — 500 МиллилитровТвердый сыр — 200 ГраммМолотый мускатный орех — 1 ЩепоткаСоль, перец, зелень — - По вкусуПошаговое приготовлениеПромойте брокколи и разделите на соцветия, а затем отварите 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде. Разложите отваренные соцветия брокколи и томаты черри в форме для запекания.Приготовьте соус бешамель. Для этого в кастрюльке с толстым дном растопите масло, добавьте муку, а затем и молоко, постоянно помешивая. Затем добавьте в соус соль и мускатный орех и снимите с огня. Залейте овощи загустевшим соусом.Засыпьте овощи тертым на мелкой терке сыром и мелко нарубленной зеленью.Поставьте форму в разогретую до 18- градусов духовку и выпекайте 25 минут. Брокколи с помидорами готова. Приятного аппетита!
