Кекс с красной смородиной, шоколадом и маком Новогодний (Новогоднее спасибо

Непростой рецепт кекса с красной смородиной, шоколадом и маком Новогодний (Новогоднее спасибо Оленьке - pinkflamingo1962) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• Пшеничная мука — 250 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч л
• Сливочное масло — 125 г
• Сахарный песок — 125 г
• Яйцо — 2 шт
• Сливки 10% - ые — 125 мл
• Смородина белая — 1/1, ст
• Смородина красная — 1/1, ст
• Мак — 2 ст л
• Шоколад (стружка) — 50 г
• Соль — щепотка
• Глазурь лимонная от Dr. Oetker
• Кондитерская стружка

Пошаговое приготовление

1. Летом 2014 года у моей подруги был урожай красной смородины. Варенье варила, заморозила, приготовила желе, а ягоды остались. Вот Оленька меня и выручила - опубликовала рецепт кекса с красной смородиной. С тех пор пеку его в различных вариациях и проходит он у нас под домашним названием Дружеский кекс. Оленька, спасибо огромное за рецепт! Узнаёшь своё немного изменённое произведение?
2. Сливочное масло взбить с сахарным песком.
3. Ввести по одному яйца, продолжая взбивать. Влить сливки. Перемешать.
4. Ввести просеянную с разрыхлителем и солью муку. Перемешать
5. Ввести тёртый шоколад, мак и смородиновый микс (замороженную размораживать не надо). Перемешать.
6. В форму, смазанную маслом выложить тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку.
7. Выпекать при 180 С примерно 45 минут (до сухой спички).
8. Кекс остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.
9. Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Покрыть кекс глазурью. Украсить кондитерской посыпкой, ягодами смородины.
10. Приятного аппетита!

Летом 2014 года у моей подруги был урожай красной смородины. Варенье варила, заморозила, приготовила желе, а ягоды остались. Вот Оленька меня и выручила - опубликовала рецепт кекса с красной смородиной. С тех пор пеку его в различных вариациях и проходит он у нас под домашним названием Дружеский кекс. Оленька, спасибо огромное за рецепт! Узнаёшь своё немного изменённое произведение? Кекс получился очень удачным, красивым, ярким. Надо ли говорить, что на следующее утро мне оставлен был только один кусочек на пробу?