Простой рецепт сырного соуса для начос домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 395 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 395 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло 40 грТвёрдый сыр 200 грСметана 2 стол. л.Кайенский перец (в идеале острый перец халапеньо) 0.5 чайн. л.Соль по вкусуЗелень по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиентыНа небольшом огне в сковороде или в сотейнике растапливаем сливочное масло.Добавляем натертый твердый сыр. Перемешиваем.Добавляем сметану. Перемешиваем. Если сыр недостаточно соленый, добавляем соль, кайенский перец по вкусу (в идеале, если любите острое, добавляем острый перчик халапеньо). Готовим на медленном огне, пока сыр на расплавится и все ингредиенты не соединятся вместе. Время от времени помешиваем.По желанию добавляем рубленную зелень.Наш соус готов. Подаем с чипсами и не только. Вкусно с макаронами, со свежими овощами и картошкой фри. Подаем соус в теплом виде, по мере охлаждения соус будет густеть, но его всегда можно немного подогреть в микроволновке. Приятного аппетита!
