Соус томатный острый

Простой рецепт соуса томатного острого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на три порции

• томаты 62-1,3 кг
• сахар 94-40 г
• соль 55-10 г
• орех 7-0,2 г
• перец ёрный горький 89-0,2 г
• перец 98-0,4 г
• корица 64-0,5 г
• гвоздика 36-0,5 г
• чеснок 8-0,2 г

Пошаговое приготовление

1. Томаты, промыть, в сетку дуршлаг на 1—2 погрузить кипящую. Сразу перенести холодную. снять, начиная стороны, плодоножке. плоды, протереть дуршлаг, примерно одну первоначального. Опустить кипящую марлевый, добавить, соль, в конце — уксусную. Вынуть. Готовый в виде в банки.
2. при 100 °C: вместимостью 0,5 — 25 мин, 1 — 35 мин.

 

Спасибо
Будем пробовать!