Салат из нута с травами и оливками

Нут - это питательный и очень полезный продукт. Приготовьте из турецкого гороха сытный салат.

Непростой рецепт салата из нута с травами и оливками восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Красный винный уксус 1/1, чашки
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Соль 1/1, ч. л.
• Черный молотый перец 1/1, ч. л.
• Чеснок 4 зубчика
• Консервированный нут 2 банки
• Красный лук 1 шт.
• Оливки без косточек 1/1, чашки
• Петрушка 1 ст. л.
• Орегано 1 ч. л.
• Розмарин 1 ч. л.
• Тимьян 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Чеснок очистите и измельчите.
2. Баночки с нутом откройте, слейте воду. Промойте горох и обсушите.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Петрушку, орегано, розмарин и тимьян мелко порубите.
5. Приготовьте заправку. Смешайте в небольшой миске уксус, оливковое масло, соль, черный молотый перец и чеснок.
6. В большую миску выложите нут, лук, оливки и зелень.
7. Заправьте салат и подавайте к столу.

 

Как вкусно! У меня муж любитель салата из нута с травами и оливками.