Паста с брынзой, базиликом и помидорами – очень няма!!!

Несложный рецепт пасты с брынзой, базиликом и помидорами – очня няма!!! итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 14 «королевских ракушек» (макаронные изделия в виде ракушек)
• 500 г брынзы
• 3-4 столовых ложки сметаны
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 банка (400 г) протертых томатов
• 1 зубчик чеснока
• большой пучок базилика
• 50 г пармезана
• оливковое масло
• перец (свежемолотый

Пошаговое приготовление

1. Ракушки отварить до полуготовности
2. Листья базилика отделить от стеблей, мелко измельчить. Стебли связать ниткой
3. Лук и чеснок измельчить
4. Масло разогреть в сковороде, добавить лук и чеснок, перемешать и обжаривать минут 5
5. Влить в сковороду томаты и 0,5 стакана воды
6. Вскипятить, добавить стебли базилика, посолить и готовить 5 минут. Стебли удалить
7. Брынзу размять вилкой
8. К брынзе добавить сметану, яйцо и измельченные листья базилика, приправить перцем и перемешать
9. Ракушки нафаршировать получившейся массой, положить в форму для запекания, залить томатным соусом и посыпать тертым пармезаном
10. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Солить не надо - хватит брынзы. Очень сытно. Пармезан заменяла плавленным сыром с луком - замена не прошла