Простой рецепт сырных равиолей с простым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииРавиоли с сыром (свежие или замороженные) - 500 гМасло оливковое экстра класса - 2 ст. л.Лук шалот (мелко резаный) - 2 шт.Помидоры черри или виноградные (резаные на половинки) - 500 гБелое сухое вино - 1 стаканСоль и черный молотый перец по вкусуМасло сливочное несоленое - 2 ст. л.Листья свежей петрушки (мелко рубленные) - 1/1, стаканаПошаговое приготовлениеКак приготовить равиоли с сыром:Равиоли отварить в слегка подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.Тем временем в большой сковороде на средне - сильном огне разогреть оливковое масло, выложить на сковороду шалот и готовить, периодически помешивая, 3-5 минут.Затем выложить в сковороду помидоры, налить вино, насыпать примерно 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки черного молотого перца. Готовить соус, не накрывая сковороду крышкой, около 4-5 минут.Равиоли откинуть на дуршлаг, а затем переложить изделия в сковороду с соусом, добавить сливочное масло и петрушку, хорошо перемешать и подавать равиоли с сыром сразу же.
