Лапша хокин

Насыщенное блюдо с изобилием вкусных составляющих!

ВАм потребуется 100 гр китайских солений

Непростой рецепт лапши хокин домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на три порции

• Лапша (1 пачка) 300 гр
• Мята по вкусу
• Чеснок 3 зубч.
• Куриное филе 2 шт.
• Соевый соус (сладкий) по вкусу
• Имбирь 0.5 пуч.
• Лук - порей 1 шт.
• Огурцы 1 шт.
• Морская соль по вкусу
• Грибы (китайские черные грибы - 8 штук) 240 гр
• Вино красное 2 стол. л.
• Уксус (черный) 3 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Этот рецепт мне дала моя знакомая, посетившая Китай и которая попробовала эту еду из китайской кухни приготовленную профи - поварами. Не долга думая, она выпросила у ее знакомой и кулинарный рецепт этого божественного блюда. Затем по ее приезду мы решили попробовать его приготовить. Сначала мы отварили лапшу и остудили ее под холодной проточной водой. Мелко нарезали чеснок и имбирь. Меньшую часть этих продуктов выложили в ступку, добавили немного морской соли и все это хорошо перемололи. Нарезали куриное филе небольшими кусочками. Затем к куриному филе добавили размельченную чесночно - имбирную смесь, влили кулинарное вино и сладкий соус и. после этого на сковороду с раскаленным маслом выложили замаринованную курицу и начали жарить. После жарки выложили готовое мясо в миску. Затем в той же сковородке обжарили оставшиеся имбирь и чеснок. Добавили заранее крупно нарезанные грибы, влили соевый соус по вкусу, положили полуготовую курицу, и добавили 1 ст. л. черного уксуса. Потом добавили нарезанный лук - порей, тоненькими ломтиками огурец, лапшу, соления из репчатого лука и моркови. А в конце варки немного листов мяты. . Лапшу разложили по тарелкам и подали к столу в горячем виде. Лапша хокин готово! Приятного аппетита!