Салат из пекинской капусты с ореховым соусом

Несложный рецепт салата из пекинской капусты с ореховым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат из овощей

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г пекинской капусты,
• 80 г бекона (4 ломтика нарезки),
• 2 варёных яйца
• Заправка:
• 4 грецких ореха,
• 50 г растительного масла,
• 1,5 ч ложки яблочного уксуса,
• 1/1, ч ложки соли,
• щепотка сахара,
• перец,

Пошаговое приготовление

1. Сначала сделать соус. Орехи измельчить в муку. Я просто порубила ножом, мне нравится наличие в салате кусочков ореха.
2. Смешать с солью, сахаром, перцем и уксусом.
3. Интенсивно размешивать, при этом вливая тонкой струйкой растительное масло.
4. Капусту тонко нашинковать.
5. Бекон нарезать небольшими кусочками.
6. Обжарить на сухой сковороде до небольшого вытапливания сала. Бекон не должен стать жёстким.
7. Смешать капусту с беконом и заправить соусом.
8. Разложить на тарелки. По краям уложить ломтики яиц.
9. Приятного аппетита!

 

Когда в первый раз попробовала салат из пекинской капусты с ореховым соусом, мне не понравилось.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....