Простой рецепт домашнего печенья Курабье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 427 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 427 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на две порцииМасло сливочное 100 г.Яичный белок 1 шт.Сахарная пудра 40 г.Мука пшеничная высшего сорта 160 г.Малиновое варенье 1 ст. ложкКрахмал картофельный 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеВсеми любимое печенье моих домочадцев предлагаю приготовить и Вам. Думаю очень мало людей равнодушных к выпечке, а тем более свежего, еще теплого печенья да с прохладным молоком. Готовить печенье «Курабье» не долго, продуктов нужно ну очень мало, и в итоге получает вкусное, рассыпчатое печенье. Для приготовления печенья нам нужно: яичный белок, мука пшеничная высшего сорта, сахарная пудра, крахмал картофельный и малиновое варенье( варенье можно заменить на любой джем, либо мармелад) И так приступим к приготовлению печенья «Курабье». Масло нам нужно подтаивавшее, комнатной температуры. С помощью миксера на большой скорости взбиваем масло.Далее просеиваем сахарную пудру, чтобы не было комочков и добавляем к маслу, продолжаем взбиватьКуриное яйцо делим на желток и белок, желток в сторону, добавляем белок. Взбиваем на минимальной скоростиПо столовой ложке добавляем муку. Так как мука бываем разная, всыпать всю сразу не нужно, чтобы не забить тесто.ПеремешиваемМалиновое варенье смешать с картофельным крахмалом. Крахмал добавляем для того, чтобы варенье во время выпечки схватилось и не убежалоНаполняем кондитерский мешок тестом и формируем печенье. Можно и с помощью ложки выложить печенье. Пальцем делаем углубление, наполняем вареньем.Выпекать при 200 градусах 5 минут, далее уменьшить до 180 гр и печь еще 7 минут. Приятного аппетита!
