Картофельная запеканка с рыбой

Простой рецепт картофельной запеканки с рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель - 4-5 шт.
• Пангасиус - 500 г
• Сыр - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Растительное масло - 50 мл
• Соль - по вкусу
• Специи для рыбы - 0,25 ч. л.
• Перец черный молотый - 1 щеп.
• Зелень - 5-10 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить запеканку картофельную с рыбой: Пангасиус нарезать соломкой толщиной 1,5 см.
2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем рыбу до изменения цвета.
3. Нарезать полукольцами лук, добавить в сковороду к рыбе. Тушить вместе 5 минут.
4. Посолить, поперчить рыбу, добавить специи по вкусу.
5. Разложить рыбу по порционным горшочкам.
6. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Заполнить горшочки почти до верха.
7. Посолить, добавить специи и зелень по вкусу. Сбрызнуть растительным маслом.
8. Покрыть картофель слоем натертого на крупной терке сыра.
9. Накрыть горшочки крышками и отправить в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут.
10. Запеканка картофельная с рыбой готова. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

картофельная запеканка с рыбой прелесть, спасибо за рецепт