Простой рецепт печенья «Ракушки» итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на девять порциймука 2 ст.маргарин 200 гяйца куриные 3 штсметана 2 ст. л.сахар 1 ст.ореховая смесь 100 гПошаговое приготовлениеВ просеянной муке сделать углубление и натереть маргарин.Добавить желтки и сметану.Хорошо вымесить.Разделить тесто на 24 кусочка и сформировать шарики, положить их в холодильник.Взбить белки с сахаром.Раскатать шарики в кружочки диаметром с кофейное блюдце, смазать их взбитым белком и посыпать измельчёнными орехами.Сложить кружочки пополам, а затем ещё раз пополам, выложить их на противень и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
