Соус из кинзы

Простой рецепт соуса из кинзы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• толченый чеснок – 1 зубчик
• кинза – 3 пучка
• зеленый перчик чили – 1 шт.
• соль – 1 ч. л.
• лимон (сок) – 3 ст. л.
• свежий корень имбиря – 1,5 см
• стебли зеленого лука – 2 шт.
• сахар – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Кинзу и лук вымыть, обсушить и крупно нарезать. Чеснок и имбирь очистить, перчик вымыть. Нарезать овощи кусками. Все измельчить блендером в однородную массу. Переложить в миску.
2. Добавить лимонный сок, сахар и соль. Перемешать. Подавать к мясу, птице или рыбе.