Очень простой рецепт щей сборных с грибами и гречневой крупой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 126 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на одиннадцать порцийКапуста квашеная 200 г., капуста свежая 200 г., гибы (у меня шампиньоны) 6 шт, картофель 4 шт, морковь 1 шт, лук 1 шт, крупа гречневая 3 ст. л., зелень укропа, семена укропа, лавровый лист, перец черный горошком, чеснок, соль масло растительноеПошаговое приготовлениеКвашеную капусту залить стаканом кипятка и поставить в глиняном горшке в духовку на 30 минут.Свежую капусту нашинковать, морковь натереть на терке.Грибы порезать и обжарить с луком минут 10.Затем добавить к грибам свежую капусту морковь и тушить под крышкой еще 10 минут.Налить кастрюльку воду 2-2, 5 л. и дать закипеть, затем положить картофель нарезаный кубиком и дать закипеть.Прогреть 2 ст. л. масла с семенами укропа, можно добавить семена кориандра кто любит. Масло процедить и залить им квашеную капусту, перемешать.Соединить все овощи и добавит все в кастрюлю где варится картофель.Как только щи снова закипят, добавить промытую гречневую крупу и варить до готовности крупы. за 5 минут до готовность добавить лавровый лист перец горошком, посолить.Снять щи с огня заправить измельченным чесноком и зеленью укропа. Приятного аппетита!Я варила постные щи кто не любит, может сварить на мясном бульоне. Благодарю всех кулинаров кто нашел в рецепте что-то свое!
сегодня первый раз готовила щи сборные с грибами и гречневой крупой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
сегодня первый раз готовила щи сборные с грибами и гречневой крупой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Обалденный рецептик щей сборных с грибами и гречневой крупой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
