сливочные кабачки

Простой рецепт сливочных кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• кабачки - 1 кг.
• помидоры - 3-4 шт.
• кукуруза - 3 \4 банки
• чеснок 3-4 зубчика
• сливки (сметана) - 200-250 гр.
• соль, перец
• зелень
• можно добавить немного мелко порезанного, предварительно обжареного куриного филе.

Пошаговое приготовление

1. кабачки нарезать кружками, обжарить в масле с солью и черным перцем
2. помидоры очистить от кожуры, мелко порезать
3. чеснок и зелень мелко порубить
4. выложить в кастрюлю все ингридиенты, смазывая каждый небольшим количеством сливок (сметаны) (я выкладываю слоями, но это не принципиально, т. к. потом надо будет перемешивать), можно добавить пару ложек майонеза для остроты вкуса
5. поставить на маленький огонь тушиться на 15-20 минут (переодически помешивая).
6. Подавать с гарниром (макароны, рис), или можно кушать хлебушком, как это принято в восточных странах

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!