Картофельная запеканка

Несложный рецепт картофельной запеканки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• картофель 500 г
• яйца куриные 1 шт.
• сливки молочные 0,5 ст.
• перец черный по вкусу
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• масло подсолнечное
• масло сливочное
• лук 2 шт.
• сыр (тертый) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, посыпать специями и хорошо перемешать.
2. Лук нарезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле.
3. В форму для запекания положить несколько кусочков сливочного масла.
4. Выложить картофель и лук.
5. Взбить яйцо с 0,5 ст.
6. сливок, залить картофель с луком и поставить в духовку на 25 мин.
7. За 10 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром и снова поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.