Гусь, фаршированный капустой

Непростой рецепт гуся, фаршированного капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на девять порций

• гусь 42-1 шт.
• капуста 69-200 г
• лук 52-2 шт.
• лавровый 30-2 шт.
• морковь 99-1 шт.
• лимон 74-0,5 шт.
• масло 57-1 ст. ложка
• сметана 36-1 ст. ложка
• сок 95-2 ч. ложки
• тмин 86-1 ч. ложка
• кориандр 86-0,5 ч. ложки
• зелень 52-0,5 пучка
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как гуся, капустой:
2. тушку промывают, смесью соли специй.
3. и очищают, нарезают пассеруют сливочном.
4. Капусту, мелко, смешивают луком морковью, немного и сок, лавровый, сметану тушат готовности.
5. фаршем гуся, зашивают, и связывают жарят капустой в шкафу, поливая соком жиром.
6. гуся, капустой, порционными, украшают лимона веточками. Гарнируют.