Салат из грудки и шампиньонов

Сегодня я хочу поделиться рецептом салата из грудки и шампиньонов, который частенько появляется у меня на столе. Это вкусный и сытный салат, а продукты для него найдутся на любой кухне.

Количество порций: 4-6

Несложный рецепт салата из грудки и шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель — 1-2 Штук
• Грудка куриная — 1 Штука
• Яйца — 4 Штуки
• Шампиньоны — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука (по желанию)
• Майонез — 4 Ст. ложки
• Горчица — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый — 1 По вкусу
• Соль — 1 По вкусу
• Листья салата — 8 Штук (6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат)

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления салата из грудки и шампиньонов очень прост:
2. Куриную грудку сварить в подсоленной воде.
3. Сварить картофель в мундире и почистить.
4. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.
5. Яйца сварить в крутую.
6. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подгорел необходимо его посолить.
7. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель.
8. Все хорошенько перемешать и заправить майонезом с горчицей.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Салат из грудки и шампиньонов готов, можно подавать на стол!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Ktzzeoh