Сельдь со стручковой фасолью

Несложный рецепт сельди со стручковой фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Сельдь филе 2 шт.
• Картофель 2 клубня
• Фасоль стручковая - 2 горсти
• Лук репчатый 1 головка
• Уксус 9 % 1 ч. л. ( можно заменить лимонным соком)
• Сахар 1/1, ч. л.
• Лук зеленый - 2 ст. ложки
• Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
• Лимон 1/1, шт.
• Укроп, петрушка

Пошаговое приготовление

1. Сварить картофель. Остудить. Порезать полосками 1. 5 см.
2. Припустить фасоль в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг, и горячую полить лимонным соком.
3. Разделать сельдь на филе, порезать полосками 1. 5-2 см.
4. Лук порезать кольцами, ошпарить кипятком. Замариновать в смеси уксус с водой и сахаром (можно лимон+вода+сахар)на 5-7 минут.
5. Выложить в салатник картофель, маринованный лук, фасоль, селедку ( слоями, чередуя полосками).
6. Полить подсолнечным маслом, посыпать зеленым луком и зеленью.
7. Приятного аппетита!!!

Очень просто, ну очень вкусно.