Запеканка из лапши

Национальная кухня:
  1. Auetupoe

    Auetupoe Василиненко Алеся

    Обычную лапшу уже не хочется, а добавить пару ингредиентов - можно получить пальчики-оближешь-какой-вкусный рецепт приготовления запеканки из лапши.

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт запеканки из лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 50 килокалорий.


    Запеканка из лапши
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 50 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Лапша — 250 Грамм
    • Молоко — 2 Стакана
    • Мука — 100 Грамм
    • Растительное масло — 2 Ст. ложки
    • Изюм — 1/1, Стакана
    • Яйцо — 4 Штуки
    • Соль, черный молотый перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для рецепта приготовления запеканки из лапши, нам понадобится взять большую кастрюлю, для того, чтобы лапша не превратилась в комок, затем влить в нее 1 литр воды (можно и немного побольше) и молоко.
    2. Подсолить ее, поперчить и дождаться закипания. Затем убавить огонь и в полученную смесь кинуть лапшу. Если боитесь, что ваша лапша будет долго варится, а молоко будет все время убегать, то возьмите лапшу, которая очень быстро варится, я, например, так и делаю.
    3. Воду из кастрюли сливаем в другую емкость и пока оставляем в сторону. Очень желательно ее охладить. В этой воде нужно развести муку и полученный соус поварить до густоты сметаны.
    4. Полученный соус вылить в кастрюлю с лапшой и снова охладить.
    5. Пока соус с лапшой охлаждается, нужно взбить яйца, а затем влить их в лапшу. Не забудьте еще посолить и поперчить.
    6. Форму нужно смазать маслом, вылить в нее подготовленную смесь, добавить изюм. Кто не любит изюм, можно положить любые другие продукты, я иногда добавляю мелко порезанную колбасу
    7. Выпекать в духовке при температуре 150 градусов, около 25 минут.
    8. Суфле подать к столу теплым в посуде, в которой оно выпекалось.
    9. Учтите, что суфле, в холодном виде, теряет свои вкусовые качества.
    10. Приятного аппетита!