Очень простой рецепт десерта из запеченной ряженки с фруктами и ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порций1 литр ряженки4 стол. ложки сахара2 яйцаКлубника, виноград, персикПошаговое приготовлениеМне очень понравился крем из запеченной ряженки Десерт «Прикосновение нежности».В этот раз я решила вместо мармелада, приготовить с фруктами.Пакет с ряженкой убрать на ночь в морозильную камеру.Дуршлаг выстелить марлей, сложенной в несколько слоев. Ряженку освободить от пакета, положить на марлю, укрыть и убрать в холодильник на 1-2 суток. За это время сыворотка стечет в чашку, а на марле останется нежный крем.В крем добавить сахар и яйца. Вилкой тщательно размешать (без миксера).На дно формочек положить фрукты (ягоды), а сверху выложить крем.Выпекать в разогретой духовке при 150 С примерно 25-30 минут. Готовность десерта проверяется так, если по краям уже крем схватился, а в серединке слегка дребезжит, то готово. Духовку выключить и оставить в ней на 30 минут. Вытащить, остудить и убрать в холодильник на 2-4 часа, а лучше на ночь.Украсить десерт крошкой от печенья.
